コース料理(本店)
  • 六千円 (税込6,600円)

     1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 紅 焼 魚 翅  カニ入りフカヒレスープ
     3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
     4 塩 爆 海 鮮  海鮮類の強火炒め
     5 宮 保 蝦 仁  エビの唐辛子炒め
     6 糖 醋 排 骨  豚スペアリブの甘酢掛け
     7 三 鮮 餃 子  山東餃子
     8 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
     9 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

  • 八千円 (税込8,800円)

     1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 紅 焼 魚 翅  カニ入りフカヒレスープ
     3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
     4 塩 爆 海 鮮  海鮮類の強火炒め
     5 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
     6 炒 牛 肉 條  黒毛和牛の炒め物
     7 三 鮮 餃 子  山東餃子
     8 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
     9 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

  • 壱万円 (税込11,000円)

     1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 紅 焼 魚 翅  カニ入りフカヒレスープ
     3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
     4 塩 爆 海 鮮  海鮮類の強火炒め
     5 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
     6 燉 牛 肉 塊  牛肉の醤油煮込み
     7 北 京 烤 鴨  北京ダック
     8 三 鮮 餃 子  山東餃子
     9 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
    10 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

  • 壱万参千円 (税込14,300円)

     1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 鶏 蓉 燕 菜  海ツバメの巣のスープ
     3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
     4 紅 焼 扒 翅  フカヒレの姿煮
     5 塩 爆 海 鮮  海鮮類の強火炒め
     6 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
     7 燉 牛 肉 塊  牛肉の醤油煮込み
     8 三 鮮 餃 子  山東餃子
     9 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
    10 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

  • 壱万伍千円 (税込16,500円)

     1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 鶏 蓉 燕 菜  海ツバメの巣のスープ
     3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
     4 紅 焼 排 翅  フカヒレの姿煮
     5 清 扒 鮑 魚  アワビの煮込み
     6 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
     7 燉 牛 肉 塊  牛肉の醤油煮込み
     8 北 京 烤 鴨  北京ダック
     9 三 鮮 餃 子  山東餃子
    10 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
    11 応 時 点 心  季節のデザート

  • 弐万円 (税込22,000円)

     1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 紅 白 燕 菜  紅白2種
                
    海ツバメの巣のスープ
     3 乾 焼 四 寶  蟹脚他の山椒風味揚げ
     4 紅 焼 排 翅  フカヒレの姿煮
     5 蠔 油 鮑 魚  アワビステーキ
     6 乾 焼 龍 蝦  イセエビの強火炒め
     7 海 参 干 貝  青森産干しナマコと
                
    干し貝柱の炊き合わせ
     8 燉 牛 肉 塊  牛肉の煮込み
     9 北 京 烤 鴨  北京ダック
    10 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
    11 応 時 点 心  季節のデザート
       (22,000円コースは前日までのご予約のみ)

特別コース料理

北京の宮廷料理の珍味を少量でご賞味頂ける、特別コース料理『佳肴宴』もご準備しております。
  • 佳肴宴(税込18,700円)

     1 什 錦 大 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
     2 衣 笠 上 官 燕  海ツバメの巣のスープ
     3 紅 焼 大 排 翅  フカヒレの姿煮
     4 蠔 油 鮮 鮑 魚  アワビステーキ
     5 乾 焼 大 龍 蝦  イセエビの強火炒め
     6 春 餅 和 烤 鴨  牛肉とセロリの炒めもの及び北京ダックの二種包み
     7 豆 沙 甜 元 宵  餡入り揚げ餅
     8 応 時 鮮 点 心  季節のデザート

火鍋コース料理 (冬季限定)

炭火を使用した火鍋は、具材の旨みを活かしたあっさり味がその特徴。
一方で、生ものだけでなく、湯通ししたもの、揚げたもの等、具材ごとに適切な下準備を施すことにより、最大限の味わい深さを表現します。
最高のスープから出た鍋の最後に入れる中華麺の味は格別です。
火鍋コース料理も、お二人様から大人数まで、ご利用頂けます。
火鍋コース料理は、前日までのご予約のみとなります。
  • Aコース (税込7,700円)

     1 什 錦 冷 葷   種々前菜の盛り合せ
     2 北 京 火 鍋   火鍋(中華麺付き)
     3 杏 仁 豆 腐   アンニンドウフ

  • Bコース (税込9,900円)

     1 什 錦 冷 葷   種々前菜の盛り合せ
     2 宮 保 大 蝦   大エビの唐辛子炒め
     3 北 京 火 鍋   火鍋(中華麺付き)
     4 杏 仁 豆 腐   アンニンドウフ

※上記はいずれもお一人様の料金です。
※コース料理は、お二人様よりお受け致します。
※種々前菜の盛り合せ・揚げ物等、料理名が同じでもお値段により内容が異なります。
※料理の内容は、季節により若干変わります。
※コース料理は、上記料金にサービス料10%を加算させて頂きます。