1 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
2 紅 焼 魚 翅 カニ入りフカヒレスープ
3 乾 炸 両 様 揚げ物二種
4 爆 炒 三 鮮 海鮮類の炒めもの
5 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
6 糖 醋 排 骨 豚スペアリブの甘酢葛掛け
7 蟹 肉 炒 飯 カニチャーハン
8 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
1 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
2 山薬干貝湯 干し貝柱入り山芋スープ
3 乾 炸 両 様 揚げ物二種
4 紅 焼 排 翅 フカヒレの姿煮
5 爆 炒 三 鮮 海鮮類の炒めもの
6 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
7 糖 醋 排 骨 豚スペアリブの甘酢葛掛け
8 蟹 肉 炒 飯 カニチャーハン
9 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
1 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
2 鶏 蓉 燕 菜 海ツバメの巣のスープ
3 乾 炸 両 様 揚げ物二種
4 紅 焼 排 翅 フカヒレの姿煮
5 爆 炒 三 鮮 アワビとその他海鮮類の炒めもの
6 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
7 春餅牛肉糸 チンジャオロースの中華クレープ巻き
8 蟹 肉 炒 飯 カニチャーハン
9 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
10 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
1 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
2 鶏 蓉 燕 菜 海ツバメの巣のスープ
3 乾 炸 両 様 揚げ物二種
4 紅 焼 排 翅 フカヒレの姿煮
5 清 扒 鮑 魚 アワビの煮込み
6 清 炒 大 蝦 大エビの強火炒め
7 煎 牛 排 肉 黒毛和牛の中華風ステーキ(お一人様約40g)
8 北 京 烤 鴨 北京ダック
9 蟹 肉 炒 飯 カニチャーハン
10 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
11 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
1 什 錦 冷 葷 前菜の盛り合せ
2 銀 耳 清 湯 白キクラゲの澄ましスープ
3 乾 炸 両 様 揚げ物二種
4 干 烹 大 蝦 揚げ大エビと胡瓜・椎茸の甘酢掛け
5 煎 牛 排 肉 黒毛和牛の中華風ステーキ(お一人様約100g)
6 蟹 肉 炒 飯 カニチャーハン
7 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ