夏野菜入りサンラータン【夏天酸辣湯】 | ¥2,200 |
3種の夏野菜(トマト・オクラ・ミョウガ)が入った 酸味と辛味が効いたスパイススープ この時期限定のサンラータンでございます。 |
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大海老の花椒炒め【花椒大蝦】 | ¥3,000 |
[山東老菜]北京料理のルーツ山東料理の伝統的料理 大海老を花椒(中国華北山椒の実)で炒めております。 ピリッとした辛さと花椒の香りをお楽しみ下さい。 |
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旬の三度豆と豚ミンチの炒め山東仕立て【干煽四季豆】 | ¥2,500 |
[山東老菜]北京料理のルーツ山東料理の伝統的料理 旬の三度豆を伝統的な料理法にて仕上げました。 甜麺醤ベースの芽菜(中国の漬物)を入れたコクと香り もお楽しみ下さい。 |
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ツールー麺【醋滷麺】 | ¥1,400 |
[山東老菜]北京料理のルーツ山東料理の伝統的料理 お酢を効かした塩味ベースのさっぱりとした味。 東華菜館洛北店限定冷やし中華麺でございます。 |
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