コース料理（本店）
Home六千円 （税込6,600円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 紅 焼 魚 翅 カニ入りフカヒレスープ
３ 乾 炸 両 様 揚げ物二種
４ 塩 爆 海 鮮 海鮮類の強火炒め
５ 宮 保 蝦 仁 エビの唐辛子炒め
６ 紅 燜 排 骨 骨付きバラ肉の煮込み
７ 三 鮮 餃 子 山東餃子
８ 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
９ 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
八千円 （税込8,800円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 紅 焼 魚 翅 カニ入りフカヒレスープ
３ 乾 炸 両 様 揚げ物二種
４ 塩 爆 海 鮮 海鮮類の強火炒め
５ 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
６ 炒 牛 肉 條 黒毛和牛の炒め物
７ 三 鮮 餃 子 山東餃子
８ 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
９ 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
壱万円 （税込11,000円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 紅 焼 魚 翅 カニ入りフカヒレスープ
３ 乾 炸 両 様 揚げ物二種
４ 塩 爆 海 鮮 海鮮類の強火炒め
５ 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
６ 燉 牛 肉 塊 牛肉の醤油煮込み
７ 北 京 烤 鴨 北京ダック
８ 三 鮮 餃 子 山東餃子
９ 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
１０ 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
壱万弐千円 （税込13,200円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 鶏 蓉 燕 菜 海ツバメの巣のスープ
３ 乾 炸 両 様 揚げ物二種
４ 紅 焼 扒 翅 フカヒレの姿煮
５ 塩 爆 海 鮮 海鮮類の強火炒め
６ 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
７ 燉 牛 肉 塊 牛肉の醤油煮込み
８ 三 鮮 餃 子 山東餃子
９ 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
１０ 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
壱万四千円 （税込15,400円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 鶏 蓉 燕 菜 海ツバメの巣のスープ
３ 乾 炸 両 様 揚げ物二種
４ 紅 焼 排 翅 フカヒレの姿煮
５ 清 扒 鮑 魚 アワビの煮込み
６ 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
７ 燉 牛 肉 塊 牛肉の醤油煮込み
８ 北 京 烤 鴨 北京ダック
９ 三 鮮 餃 子 山東餃子
１０ 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
１１ 応 時 点 心 季節のデザート
弐万円 （税込22,000円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の四皿盛り合せ
２ 紅 白 燕 菜 紅白2種
海ツバメの巣のスープ
３ 乾 焼 四 寶 蟹脚他の山椒風味揚げ
４ 紅 焼 排 翅 フカヒレの姿煮
５ 蠔 油 鮑 魚 アワビステーキ
６ 乾 焼 龍 蝦 イセエビの強火炒め
７ 海 参 干 貝 青森産干しナマコと
干し貝柱の炊き合わせ
８ 燉 牛 肉 塊 牛肉の煮込み
９ 北 京 烤 鴨 北京ダック
１０ 豆 沙 元 宵 餡入り揚げ餅
１１ 応 時 点 心 季節のデザート
（22,000円コースは前日までのご予約のみ）
特別コース料理
佳肴宴（税込18,700円）
１ 什 錦 大 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 衣 笠 上 官 燕 海ツバメの巣のスープ
３ 紅 焼 大 排 翅 フカヒレの姿煮
４ 蠔 油 鮮 鮑 魚 アワビステーキ
５ 乾 焼 大 龍 蝦 イセエビの強火炒め
６ 春 餅 和 烤 鴨 牛肉とセロリの炒めもの及び北京ダックの二種包み
７ 豆 沙 甜 元 宵 餡入り揚げ餅
８ 応 時 鮮 点 心 季節のデザート
火鍋コース料理 （冬季限定）
一方で、生ものだけでなく、湯通ししたもの、揚げたもの等、具材ごとに適切な下準備を施すことにより、最大限の味わい深さを表現します。
最高のスープから出た鍋の最後に入れる中華麺の味は格別です。
火鍋コース料理も、お二人様から大人数まで、ご利用頂けます。
火鍋コース料理は、前日までのご予約のみとなります。
Aコース （税込7,700円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 北 京 火 鍋 火鍋(中華麺付き)
３ 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
Bコース （税込9,900円）
１ 什 錦 冷 葷 種々前菜の盛り合せ
２ 宮 保 大 蝦 大エビの唐辛子炒め
３ 北 京 火 鍋 火鍋(中華麺付き)
４ 杏 仁 豆 腐 アンニンドウフ
※コース料理は、お二人様よりお受け致します。
※種々前菜の盛り合せ・揚げ物等、料理名が同じでもお値段により内容が異なります。
※料理の内容は、季節により若干変わります。
※コース料理は、上記料金にサービス料10%を加算させて頂きます。