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コース料理(洛北店)

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お二人様から大人数のご宴会まで、ご利用頂けます。
お二人様の場合でも、付き出しとしての前菜の盛り合せからお口直しのデザートまで、
色んなものを少しづつご賞味頂くのに適した内容になっております。

五千円(お一人様)

五千円(お一人様)

 1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
 2 紅 焼 魚 翅  カニ入りフカヒレスープ
 3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
 4 爆 炒 三 鮮  海鮮類の炒めもの
 5 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
 6 糖 醋 排 骨  豚スペアリブの甘酢葛掛け
 7 蟹 肉 炒 飯  カニチャーハン
 8 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

前菜には伊勢エビも盛り合され、より華やかに彩られます。
中国の古代皇帝が不老不死を願い食したと言われる、代表的な北京料理、フカヒレの姿煮もご賞味頂けます。

八千円(お一人様)

八千円(お一人様)

 1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
 2 山薬干貝湯  干し貝柱入り山芋スープ
 3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
 4 紅 焼 排 翅  フカヒレの姿煮
 5 爆 炒 三 鮮  海鮮類の炒めもの
 6 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
 7 糖 醋 排 骨  豚スペアリブの甘酢葛掛け
 8 蟹 肉 炒 飯  カニチャーハン
 9 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

フカヒレの姿煮に加え、もう一つの代表的な北京料理、海ツバメの巣のスープもご堪能頂けます。
デザートは、東華菜館創業当時より不変の人気菓子・豆沙元宵と杏仁豆腐の2種でお食事をしめて頂きます。

壱万円(お一人様)

壱万円(お一人様)

 1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
 2 鶏 蓉 燕 菜  海ツバメの巣のスープ
 3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
 4 紅 焼 排 翅  フカヒレの姿煮
 5 爆 炒 三 鮮  アワビとその他海鮮類の炒めもの
 6 宮 保 大 蝦  大エビの唐辛子炒め
 7 春餅牛肉糸  チンジャオロースの中華クレープ巻き
 8 蟹 肉 炒 飯  カニチャーハン
 9 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
10 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

海ツバメの巣・フカヒレ・アワビ・北京ダック等、北京料理の全てが網羅されていると言っても過言のない内容で組ませて頂いています。
更に、黒毛和牛の中華風フィレステーキも付き、ご満足頂けること間違い無いコース料理です。

壱万弐千円(お一人様)

壱万弐千円(お一人様)

 1 什 錦 冷 葷  種々前菜の盛り合せ
 2 鶏 蓉 燕 菜  海ツバメの巣のスープ
 3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
 4 紅 焼 排 翅  フカヒレの姿煮
 5 清 扒 鮑 魚  アワビの煮込み
 6 清 炒 大 蝦  大エビの強火炒め
 7 煎 牛 排 肉  黒毛和牛の中華風ステーキ(お一人様約40g)
 8 北 京 烤 鴨  北京ダック
 9 蟹 肉 炒 飯  カニチャーハン
10 豆 沙 元 宵  餡入り揚げ餅
11 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

中華風黒毛和牛ステーキコース料理

厳選した黒毛和牛フィレを中華風ステーキに仕立てました。
全体的な分量は控えめで、食の細い方・お酒の肴として食される方にも適したコース料理です。

六千円(お一人様)

五千円(お一人様)

 1 什 錦 冷 葷  前菜の盛り合せ
 2 銀 耳 清 湯  白キクラゲの澄ましスープ
 3 乾 炸 両 様  揚げ物二種
 4 干 烹 大 蝦  揚げ大エビと胡瓜・椎茸の甘酢掛け
 5 煎 牛 排 肉  黒毛和牛の中華風ステーキ(お一人様約100g)
 6 蟹 肉 炒 飯  カニチャーハン
 7 杏 仁 豆 腐  アンニンドウフ

※コース料理は、お二人様よりお受け致します。
※種々前菜の盛り合せ・揚げ物等、料理名が同じでもお値段により内容が異なります。
※料理の内容は、季節により若干変わります。
※コース料理は、上記料金にサービス料10%と消費税を加算させて頂きます。